Apéro du vendredi : Limonade cerise et basilic

Ca y est c’est le WEEK-END ! Il fait beau, il fait chaud, et on a envie de se désaltérer en famille sur la terrasse au bord de la piscine. Cette semaine, pour l’apéro du vendredi, nous vous proposons la recette de la Limonade Basilic et Cerise.

Ingrédient pour 4 grands verres de Limonade :

– 200 g de cerises

– 20 g de sucre

– 80 cl d’eau gazeuse

– Quelques feuilles de basilic frais

– Des glaçons

Préparation :

Étape 1:

Dans une casserole, faites cuire les cerises dénoyautées pendant 7 minutes avec le sucre.

Étape 2:

Récupérez en écrasant les cerises cuites, le sirop rendu par la cuisson. Placez le sirop au frais 10 minutes.

Étape 3:

Versez ensuite le sirop de cerise dans une carafe.

Étape 4:

Répartissez les feuilles de basilic puis écrasez-les.

Étape 6:

Verser l’eau gazeuse puis compléter de glaçons, et cerises dénoyautées.

 

Vous n’avez plus qu’à vous régaler avec votre famille autour de votre piscine, en attendant les prochaines baignades !

 

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